Tre sere dove gustare la tagliata maremmana, ascoltare musica dal vivo, far divertire i bambini, acquistare prodotti artigianali e conoscere le tipicità del territorio. È quanto proporrà “Le sere della Tagliata”, la manifestazione che si svolgerà dall’8 al 10 agosto nella splendida cornice di piazzale Europa, a Tarquinia.
Organizzata dalla Cooperativa sociale Terra & Mare, in collaborazione con l’Università Agraria e la Pro Loco Tarquinia e con il patrocinio del Comune di Tarquinia, la sagra vedrà l’apertura degli stand gastronomici dalle ore 19. «Sarà possibile gustare una carne prelibata che viene grigliata su brace prodotta con legna dei boschi del territorio tarquiniese e condita rigorosamente con olio extra vergine di oliva locale, aromatizzato al rosmarino o peperoncino, oppure con aceto balsamico. – afferma la Cooperativa sociale Terra & Mare – A fare da sottofondo alle tre serate la buona musica, con Don Juan and The Saguaros, band di musica country, The Glam, gruppo di musica rock, e Adriano e Fabiano, che proporranno il liscio e moltissimi balli di gruppo. Per i più piccoli è previsto un ampio spazio giochi con tantissima animazione».
Novità di questa terza edizione sarà il mercatino dell’artigianato organizzato dalla Pro Loco Tarquinia, in via Umberto I. «Con questa sagra vogliamo promuovere la città, il suo territorio e la sua cultura. – conclude la Cooperativa sociale Terra & Mare – Invitiamo i cittadini tarquiniesi e i turisti a venirci a trovare, per trascorrere delle serate tra allegria, divertimento e buon cibo».
