18 Apertura stand street food, botteghe del gusto e mostra fotografica “Skyn & Food”
18,45 Area SlowKids LABORATORIO PER BAMBINI Scopriamo la pedagogia della lentezza
18,45 Area degustazioni SCUOLA DI CUCINA: Legumi, con Stefania Capati, docente L’Incanto del cibo
19 Enoteca SlowWine Tuscia Aperitivo con… il cappello Carlo Zucchetti presenta produttori e vini della Tuscia
19,15 Area SlowKids Merenda sana e nutriente con bimby
19,30 Area Incontri Cibo e salute con Cinzia Scaffidi, vicepresidente Slow Food Italia; Enrico Panunzi, consigliere Regione Lazio; Alberto Cardarelli, presidente dell’Ordine degli Agronomi di Viterbo; Anna Cimarra, Il pane senza grane
19,30 Osteria della Tuscia
Gli osti della Tuscia presenti nella Guida Osteria d’Italia di Slow Food presentano le loro specialità
20 Area degustazioni LABORATORIO DEL GUSTO: Mangiamoli giusti: il pescato locale, a cura di Slow Food Civitavecchia e Tolfa
21 Area degustazioni I CUOCHI DELL’ALLEANZA PRESENTANO I PRESIDI: La Bottarga di Orbetello con Laura Belli, I Giardini di Ararat – Bagnaia
21,30 Area incontri Educazione alimentare tra i banchi scuola: stuzzichini per studenti, docenti e… genitori con Massimo Borrelli, Slow Food Educazione; Valentina Gucciardo, Orto in Condotta Slow Food Livorno; Daniele Peroni, dirigente Ufficio scolastico provinciale; Attilio Pisicchio, presidente Associazione “Genitori Informa”
22,15 Area degustazioni LABORATORIO DEL GUSTO: Ricette colorate e sfiziose con bimby
23,15 Area incontri Immagini dal Sud del mondo: speciale agricoltura Selezione di cortometraggi a cura di Aucs
23,30 Area degustazioni CHEF IN PIAZZA: Riccardo Neri e Francesca Angeli, Osteria degli Orti – Vallerano e presentazione degli oli dell’Azienda Biologica De Giovanni – Vetralla
Festival Nazionale dell’Educazione
16.30 Palazzo dei Papi – Sala Alessandro IV WORKSHOP a cura del Team di Federico Tonioni
Nuove dipendenze o nuovi adolescenti?
18.30 Palazzo dei Papi – Sala Alessandro IV Sara Farnetti (nella foto) False credenze e verità sul cibo: la nutrizione
funzionale. Indicazioni per adulti e bambini.
A Civita Castellana passeggiata lungo la Via Amerina
Oggi alle 10, passeggiata lungo la Via Amerina (ingresso Cavo degli Zucchi). La via Amerina si staccava dalla Cassia nella valle del Baccano e, attraverso l’antico ager faliscus, metteva in comunicazione Roma con l’Umbria, prendendo nome dalla città di Amelia (Ameria). La via Amerina è, in sintesi, una strada romana che attraversa il territorio falisco, conservando l’eco profondo dell’età medievale e della tradizione cristiana; in tal senso, è riuscita ad assorbire le memorie storiche ed artistiche delle aree interessate, offrendo il punto di riferimento per l’identificazione di un preciso itinerario culturale ed ambientale.
Giornata di sensibilizzazione alla Cura di Viterbo
Oggi, alle 16.30 a Piazza San Pellegrino e alle 18.30 a Piazza del Comune, Giornata di sensibilizzazione alla cura di Viterbo che si pone come un’ottima alternativa per conoscere Viterbo e imparare a rispettarla. Nata dalla volontà di Clean Up , la giornata si svolgerà all’insegna della sensibilizzazione e alla cura della città. Durante la visita del centro storico alcuni interventi di ripulitura del verde, delle cartacce e delle scritte sui muri ci ricorderanno che rispettare la città è decoro per noi stessi e per quello che siamo. Rispettare e tenere pulita la propria città, salvaguardarne il territorio in tutte le sue componenti, evitare l’abbandono indiscriminato dei rifiuti, sono tutti comportamenti che denotano un alto senso civico, un profondo sentimento d’appartenenza alla propria realtà territoriale. La partecipazione è gratuita.
CRONACA
Viterbo Ambiente in sciopero l’11 e il 12 luglio
Viterbo Ambiente S.c.a r.l. in sciopero lunedì 11 e martedì 12 luglio. In tali giorni non verrà effettuata la consueta raccolta dei rifiuti. “A breve incontreremo la società Viterbo Ambiente – interviene l’assessore Maurizio Tofani, con delega all’ambiente –. Confidiamo di limitare i disagi che inevitabilmente si andranno a creare con i due giorni di astensione dal lavoro del personale. Verranno comunque garantiti i servizi minimi essenziali previsti dalla legge, ovvero la copertura di mense, ospedali, caserme, case di cura e le zone dei mercati”.
Montalto Marina, parte la Guardia Medica Turistica
Da oggi fino al 31 agosto è attivo il servizio di guardia medica turistica a Montalto Marina. L’ambulatorio, situato presso il centro servizi in via Tevere n. 27, è aperto dalle ore 8 alle 20, tutti i giorni compresi festivi e prefestivi. Il servizio è garantito a tutti i villeggianti e non residenti. Nelle ore notturne, invece, è comunque attivo il servizio di guardia medica presso il presidio socio sanitario a Montalto di Castro, a via della Stazione n.1, in località Rompicollo (tel. 0766/846500). Presso l’ambulatorio della guardia medica turistica sono in servizio i medici della Asl, a cui possono rivolgersi tutti i turisti e i non residenti per richiedere una visita in loco o domiciliare, una trascrizione e/o una ripetizione di ricette mediche. Per ulteriori informazioni è possibile contattare il Pit (Punto informazione turistica di Montalto Marina tel. 0766/802981). Per quanto riguarda le emergenze sanitarie è sempre attivo h24 il numero 118.
Mazzola: “Sì al recupero dell’ex questura”
“L’amministrazione provinciale – dichiara il presidente Mauro Mazzola (nella foto) – ha in animo l’obiettivo di valorizzare e recuperare tutti gli edifici di proprietà dell’ente. In tale ottica, proprio nei giorni scorsi, sono stati completati gli studi per la verifica della staticità dell’immobile ex Questura chiuso da tempo. Dagli approfondimenti effettuati sono state confermate le criticità presenti, ma è emerso che parte dello stabile, precisamente quello prospiciente via Saffi, può di nuovo essere resa fruibile. A tal proposito si stanno finanziando interventi per la revisione degli impianti elettrici e per la riqualificazione degli ambienti interni. A breve verrà ripristinato anche l’ascensore e siamo in attesa della pubblicazione del decreto che approvi la dislocazione presso il palazzo di nuovi uffici”.
Giornata formativa contro le ludopatie
Nell’ambito del progetto regionale per il contrasto alle ludopatie “LIG-Lazio In Gioco”, oggi è in programma giornata formativa aperta a tutta la cittadinanza e agli operatori del settore, organizzata dall’Associazione Auser Viterbo. Il progetto “Lazio In Gioco” è finalizzato a favorire l’avvio e l’implementazione di una rete di sportelli distrettuali specifici per il gioco d’azzardo patologico e a diffondere competenze e saperi sull’argomento. La giornata formativa, presso la sede Cesv nella “Casa del volontariato” a Viterbo in Via I. Garbini 29/G, (9 – 13,30; 14,30 – 16,30) prevede gli interventi dei formatori Anna Addazi, Claudio Cippitelli, Claudio Dalpiaz, Barbara Guadagni. Saranno trattati i seguenti temi: Il gioco d’azzardo nell’Italia del 2016 con uno spaccato socio-antropologico del fenomeno; Metodologie e tecniche di prevenzione: l’impegno delle
istituzioni e dei cittadini; Aspetti psicologici e metodologie cliniche; La rete di prossimità del giocatore problematico metodologie e prassi.
Vetralla, il nuovo sindaco incontra i colleghi del Distretto Vt4
Nella sala consigliare del Comune di Vetralla, conferenza dei sindaci del Distretto socio sanitario VT4. L’incontro è stato un’occasione per la presentazione a tutti i sindaci e assessori del distretto e agli operatori del terzo settore del neo eletto sindaco Francesco Coppari, della nuova giunta e dell’assessore ai Servizi alla Persona, Anna Maria Palombi. La conferenza dei sindaci è stata convocata urgentemente dall’Amministrazione vetrallese, comune capofila, per fronteggiare la grave situazione generata dalla mancata approvazione del bilancio previsionale del Comune di Vetralla entro il 30 aprile scorso da parte della precedente gestione Aquilani. Il Comune di Vetralla, trovandosi attualmente in gestione provvisoria di bilancio, non può assumere alcun impegno di carattere finanziario, con gravissime ripercussioni anche sull’attività socio-assistenziale di tutti i Comuni del distretto. Il sindaco Francesco Coppari ha rassicurato i rappresentanti degli altri 12 Comuni in ordine all’immediata adozione del bilancio previsionale tecnico, aggiungendo che verrà posta in essere ogni iniziativa volta ad accelerare il relativo iter di approvazione. La situazione che la nuova Amministrazione si trova ad affrontare è ulteriormente compromessa dal ritardo nello stanziamento dei fondi da parte della Regione Lazio per la gestione dei servizi essenziali. In particolare è stato istituito un tavolo tecnico aperto a tutti gli operatori del terzo settore per l’elaborazione del regolamento attuativo della deliberazione della Giunta Regionale n.223/2016 concernente la regolazione dei servizi di assistenza domiciliare.
Interesse del Copenhagen Institute for Futures Studies per Skylab Studios
Meeting a Tarquinia tra il Copenhagen Institute for Futures Studies e la start up innovativa Skylab Studios: l’emissaria dell’istituto danese Valentina Doorly ha incontrato i soci dell’azienda che fa parte del gruppo giovani di Unindustria per discutere degli scenari futuri di promozione turistica. Secondo la rappresentante del centro di futurologia – il principale in Europa insieme all’Oxford Martin School e la London Business School ad occuparsi di studiare e prevedere i prossimi scenari per la società e l’economia in Ue e nel mondo – Skylab Studios è “un’agenzia di punta e di riferimento per il mercato italiano” e la sua esperienza sarà ora riportata a livello europeo. “L’istituto – ha detto la dottoressa Doorly – ritiene il fronte innovativo della Virtual Reality e della fruizione interattiva con Nfc, Qr code e realtà aumentata quelli più entusiasmanti e dirompenti del turismo”. Il centro di Copenhagen collabora con governi, istituzioni e privati per il supporto nelle scelte decisionali.
SANITA’
Asl, i precari atipici incontrano Panunzi e la Donetti
Presso la Cittadella della Salute, incontro tra i rappresentanti del coordinamento dei precari atipici della Asl di Viterbo e il direttore generale Daniela Donetti. Al colloquio hanno partecipato il consigliere regionale Enrico Panunzi e il direttore amministrativo dell’azienda sanitaria locale, Maria Luisa Velardi. In un momento cruciale per il processo di stabilizzazione dei precari della sanità della Regione Lazio, che negli ultimi mesi ha avuto un’accelerazione significativa, i precari atipici, tutti uniti nel far riconoscere il loro pluriennale contributo professionale, hanno trovato a livello locale due interlocutori sensibili e concreti. Da un lato la Asl di Viterbo che ha già lavorato e sta lavorando per riconoscere e tutelare ciascun precario che contribuisce al mantenimento dei LEA, tanto da essere pronta a rispondere nei tempi stretti al processo di stabilizzazione, secondo quanto previsto dalle direttive emanate dalla Regione Lazio. Dall’altro il consigliere regionale Enrico Panunzi che, da anni, sta contribuendo attivamente alla risoluzione del precariato della sanità nella nostra realtà viterbese e che ha informato il Coordinamento circa gli sviluppi del percorso messo in campo dalla Regione Lazio, attraverso l’impegno in prima persona del presidente Nicola Zingaretti, al fine di riconoscere la validità del nostro apporto professionale all’interno del servizio sanitario nazionale. Si attende a breve un nuovo decreto regionale che definisca il percorso anche per questi professionisti, di fatto equiparati con la legge di stabilità ai loro colleghi con contratto da dipendenti a tempo determinato, sebbene con contratti atipici. La strada è lunga e solo un’azione unitaria e condivisa potrà avere la forza necessaria per garantire la salute per i cittadini e il giusto riconoscimento per il lavoro dei professionisti.
EVENTI
Festa della birra a Farnese
Tre serate di birra, gastronomia e musica a Farnese in occasione della ventunesima edizione della Festa della Birra. L’evento, presso il giardino pubblico in Corso Vittorio Emanuele, prevede la presenza di uno stand – aperto dalle 19.30 – in cui saranno serviti carne alla griglia, wurstel artigianali, polletti e stinchi al girarrosto accompagnati da birra artigianale ed esibizione dal vivo di band musicali. Oggi salgono sul palco i Bee Live, con il loro irresistibile rock. A seguire Dj Tiziano Natili. Domani sarà la volta degli Straband, tappa del tour nazionale di un’affermata cover band di artisti italiani e internazionali. Domenica conclusione con i Too Rock To Roll, quintetto viterbese che propone cover rock e hard-rock anni ’70, ’80 e ’90. La Festa della Birra è organizzata in collaborazione con Pro Loco e Comune di Farnese e Doppio Malto Brewing Company. Per ulteriori informazioni è disponibile la pagina Facebook: Festa della Birra – Farnese.
A Vasanello tornano gli gnocchi co’ la rattacacio
Torna, a Vasanello, da oggi a domenica, la Sagra degli gnocchi co’ la rattacacio, uno dei piatti più rappresentativi della cucina locale. Gli gnocchi, realizzati con un impasto di acqua e farina, vengono poi lavorati co’la ratta cacio, ossia con la gratta formaggio, che conferisce loro un inconfondibile aspetto “a quadrettini” studiato appositamente per trattenere meglio il sugo. E di sughi usati per il condimento ce n’è davvero per tutti i gusti. Nel prossimo weekend in programma pomodoro e basilico, asparagi e guanciale e ragù d’oca. Nel menù a prezzi popolari (17 euro, bevande escluse) compresi anche antipasto, carne alla brace, insalata, dolci, grappa e limoncello. L’evento, giunto con successo crescente all’ottava edizione, è organizzato dal comitato festeggiamenti Classe 1977 in collaborazione con l’amministrazione comunale. Tutte le serate saranno allietate da un accompagnamento di musica live mentre la domenica pomeriggio, dalle 17.30 prevista anche animazione per bambini. Domani sera, inoltre, tequila party e gara “Gnotti lo gnocco”, con finalissima domenica sera. Per info: 347-0668211; www.77vasanello.it, fb: classe festeggiamenti 1977 vasanello
I borghi in fiore di Bassano in Teverina
Tutto pronto, a Bassano in Teverina, per Borgo in Fiore che, da oggi a domenica, impreziosirà i suggestivi scorci del delizioso borgo medievale in provincia di Viterbo. Per tre giorni, tra vicoli stretti e panorami suggestivi sarà un tripudio di colori e profumi, e, tra gli straordinari allestimenti dei vivaisti, sarà possibile ammirare anche le numerose creazioni realizzate a mano dai tanti artigiani presenti con i loro banchi. In calendario, inoltre, concerti e mostre, animazione per bambini e spettacoli dal vivo, cene sotto le stelle e visite guidate. Borgo in Fiore sarà, in sostanza, un’occasione per passeggiare nell’incantevole borgo vestito di fiori, ricco di ambientazioni caratteristiche, come le stanze scavate nel tufo adibite a taverne o mulini, ed, inoltre, godere di imperdibili momenti dal punto di vista artistico, storico e culturale. Ne è un esempio la possibilità di visitare, grazie alla collaborazione del gruppo archeologico bassanese, il complesso storico della Torre dell’orologio e del campanile di Santa Maria dei Lumi, cosiddetto “delle due torri”. Si tratta di una struttura particolarmente originale in cui una torre, costruita in peperino ed alta venticinque metri, custodisce al suo interno, un campanile alto ventisette metri. Solo un’intercapedine di 70 centimetri divide l’una dall’altro. “Borgo in Fiore” è organizzato dal Comune di Bassano in Teverina, in collaborazione con la proloco ed il patrocinio della Camera di Commercio di Viterbo e del Consiglio regionale del Lazio. Oggoi il programma prevede alle 17 l’inaugurazione degli allestimenti floreali (apertura mostre artigiane, esposizioni e visita guidata all’interno della Torre dell’Orologio e Chiesa S.Maria dei Lumi); alle 17,30 in Via delle Fonti Basse estemporanea di pittura per bambini in collaborazione con la Pro loco; alle 18 presso la Chiesa S.Maria dei lumi apertura convegno “Sinergie per Bassano. Ricerca, tutela e valorizzazione per lo sviluppo di Bassano in Teverina” interverranno Laura D’Erme(Soprintendenza Archeologia del Lazio e dell’Etruria Meridionale), Giuseppe Romagnoli(Università della Tuscia – Distu), Stefano Del Lungo(Cnr-Ibam), Francesca Rizzo(Gruppo Archeologico Bassanese) e Alessandro Romoli(Sindaco di Bassano in Teverina) a cura del Gruppo Archeologico Bassanese; alle 19,30 apertura stand gastronomici a cura della Proloco e dell’Ateneo della Birra; alle 22 in Piazza Mario Castellacci concerto musicale della Banda “A.Bianchi” di Bassano in Teverina diretta dal maestro Simone Pernazza
MUSICA
Caffè d’Arte Music Fest a Vignanello
Kutso, Ramiccia e Costa Volpara saranno i protagonisti del Caffè d’Arte Music Fest in programma a Vignanello, in località Centignano, da oggi a domenica. Tre serate di musica dal vivo da non perdere, accompagnate da birra e stand gastronomici. Oggi si esibiranno i Kutso, reduci dal loro “Perpetuo Tour” che li ha portati a calcare palchi prestigiosi come Sanremo e il concerto del primo maggio a Roma con le loro sonorità accativanti e tematiche sferzanti. Ad aprire il concerto gli Scimmiasaki. Domani una band ben conosciuta dal pubblico della Tuscia: i Ramiccia con il loro ska, ritmi in levare e testi scanzonati. A fare da apripista gli Studio Illegale. Domenica conclusione con il folk dei Costa Volpara insieme ai QuintEssenza.
Beethoven Festival a Sutri
Oggi a Sutri alle 21 , prsso la Chiesa San Francesco, Carlo Maria Parazzoli (violino) e Anna Lisa Bellini (pianoforte) presentano “Viaggio nella storia della sonata concertante” con musiche di Mozart, Beethoven e Franck. Il violino di Carlo Maria Parazzoli e il pianoforte di Anna Lisa Bellini saranno i protagonisti del quarto appuntamento del Beethoven Festival Sutri, . I due interpreti, uniti in una collaborazione artistica da oltre venticinque anni, sono musicisti di punta del panorama concertistico: Carlo Maria Parazzoli è dal 1999 primo violino solista dell’Orchestra dell’Accademia Nazionale di Santa Cecilia, la Bellini è protagonista di pregevoli interpretazioni con una brillante carriera alle spalle.
MOSTRE
A Capranica si inauguira la rassegna fotografica 6X6
offriranno ai visitatori il percorso personale di ogni singolo autore: dalle immagini naturalistiche di Gianni Pilera, Giuliano Zappi, Umberto Gentili e Ada Friello, alla creatività urbana di Angelo Bonarelli e Fabio Ceccarini, per finire con l’arte del corpo di Walter Selva. La mostra potrà essere visitata con ingresso gratuito fino al 10 luglio
dalle 17,30.
SPORT
Parte a Civita Castellana il Palio Calcistico dei Rioni
Torna il Palio Calcistico dei Rioni a Civita Castellana, il torneo che coinvolge ogni anno appassionati del pallone divisi sulla base dei quartieri di appartenenza. Come ogni anno l’associazione Active Media con il contributo e il patrocinio del Comune di Civita Castellana organizza il Palio, quest’anno però le date cambiano, il torneo si svolgerà infatti dal 1 al 22 luglio. Gli organizzatori hanno deciso di anticipare il torneo di circa due mesi, d’accordo con i referenti di ogni rione, per facilitare alcune squadre a reperire più giocatori altrimenti impegnati nelle preparazioni pre-campionato. Come ogni anno la maggior parte del torneo si svolgerà al Casciani/Baccanari, mentre la finale al campo T. Madami il 22 luglio alle 22. Per il secondo anno consecutivo entrano nell’organizzazione diretta del Palio i ragazzi di Calcio Barella (uno dei tanti gruppi radiofonici di Active Media) che si occuperanno dell’animazione della cena e del torneo stesso con la radiocronaca in diretta di ogni partita. Per la cena invece cambia tutto, non più Piazza Matteotti: è stato deciso di privilegiare per quest’anno il rione in carica: Pizzo Garofalo. È per questo che, grazie alla disponibilità della parrocchia di San Lorenzo (in particolare di Don Ampelio e di tutti gli organizzatori della festa) la cena avverrà proprio a casa dei vincitori. La partecipazione è particolarmente importante: chiunque vorrà cenare potrà esprimere la sua preferenza, il rione che ne riceverà di più avrà uno speciale bonus per il torneo stesso. L’appuntamento per la cena è per venerdì 1 luglio alle 20:30 all’interno del chiostro della parrocchia di San Lorenzo.
Mese dello Sport, premio al pilota Raffaele De Rosa
Civita Castellana celebra i suoi campioni sportivi e quest’anno sul palco del campo da rugby Carlo Angeletti, che ospita il Mese dello Sport, salirà il campione delle due ruote Raffaele De Rosa (nella foto) con il general manager dell’Althea Racing Genesio Bevilacqua. L’appuntamento è alle 20.30 di oggi presso il campo Angeletti, in via Marinai d’Italia, in cui si è svolta anche quest’anno la manifestazione dedicata allo sport, grazie all’organizzazione dell’associazione Amatori Rugby Civita Castellana. A Civita Castellana ha infatti sede la squadra motociclistica Althea Racing, che nel 2011 ha portato a casa il campionato mondiale Superbike con Carlos Checa e il campionato mondiale Superstock con il pilota Davide Giugliano. Quest’anno Raffaele De Rosa è in testa al campionato mondiale Superstock 100, dopo aver chiuso al terzo posto il campionato 2015. Proprio al pilota De Rosa e al manager di Althea Racing, Genesio Bevilacqua, verrà riconosciuto un premio per aver fatto arrivare lo sport civitonico ai massimi livelli mondiali nel settore motociclistico. Durante la serata, che prevede anche una cena di beneficenza curata dall’associazione Amatori Rugby, saranno anche esposte al campo da rugby alcune moto che partecipano ai campionati mondiali, tra cui quella di De Rosa.
